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还记得你的口炸鸡吗?「提起炸鸡,总是让人爱恨交加」,因为卡路里---的炸鸡所带来的罪恶感实在是太大了。
可当我们咬下口炸鸡时,酥脆的面衣,饱满的肉汁,鲜嫩的鸡肉,那专属炸鸡的香味瞬间上头,「整个人一下子被幸福感填满」,哪里还记得卡路里?罪恶感又是啥呢?
在众多小吃炸物中,「炸鸡---一枝独秀,甚至是占据半壁江山」。如果要给能吃出幸福感的美味小吃排个名,炸鸡榜上有名,而且肯定,因为,炸鸡始终是吃货们无法割舍的美味啊!!!
要知道,吃货们的智慧可是无穷的,随着时间的发展食欲的躁动,炸鸡也吃出了诸多花样,生出了很多不同的类型,在各地越来越流行。
比如美式炸鸡、韩式炸鸡、日式炸鸡等。那哪款才是炸鸡中的------呢?今天---送上一份「攻略」,看看哪款炸鸡让你幸福……
传统美式炸鸡fried chicken,也叫southern fried chicken,「据说是因为它的发源地就在南美」,当时有个饮食传统叫「白人吃牛肉,黑人」,美式炸鸡的出现和黑人关系密切。
传统美式炸鸡秉承了美---一贯自由粗犷的作风,「鸡肉使用的部位没什么---」,鸡腿、鸡翅、---肉、整鸡都可以,鸡肉本身也不腌制,直接裹面糊下油锅炸,「所有的香料调味都在面糊里或是油炸后直接撒在表层」。
美式炸鸡的大特色就是「大而厚实的脆皮」,外皮金黄酥脆,一口咬下去嘎嘣作响,鸡肉鲜嫩,肉汁---,非常过瘾。
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作为创业新手,想要玩转炸鸡,实现财务自由,创业的每一步,都要全力以赴。如何才能提高开店成功率?选址是迈向成功开店的步。
地址选得好,------
选择合适的开店位置,是新手创业开店---的步。新手创业想要少走弯路,店铺首先要开在能被目标消费群体看得到的位置。商圈很繁华,量---大,但来去匆匆驻足少,也是无效选址。
新手创业开炸鸡店,更要学习同行的经验,选址要匹配目标客群的消费特征。炸鸡店的主力消费群体还是年轻人,年轻人---地是不容易出错的选择。
在选址时还要去考虑获客的难易程度、获客的成本,做好市调,重点关注有效量、交利程度等。底盘够大,被消费者看到的机会更多,---入店才能---。
炸鸡美食市场---火热,发展势头越来越猛,很多人都非常---这个市场,已经有越来越多的投资创业者加入了炸鸡市场。
虽然炸鸡创业是当分的项目,有些伙伴们还是会犹豫,跟着大军步入炸鸡行业,是不是过于盲目跟风,炸鸡市场竞争日益激烈,现在开一家炸鸡店还---吗?开一家炸鸡店如何实现盈利呢?
炸鸡属于大众化美食,市场受众群体非常广泛,男女老少基本通杀,而且市场基础也比较大,比如麦当劳、肯德基、德克士等,消费群体普遍存在着长期高频消费的行为。
炸鸡市场的发展势头正越来越好,大大小小的连锁店、加盟店、自主品牌等多如牛毛,炸鸡市场仍有十分---的发展潜力。
炸鸡产品种类非常丰富,可以整鸡,也可切分部位,比如鸡腿、鸡翅、鸡排等。另外根据风味特色还可分为美式炸鸡、韩式炸鸡、中式炸鸡等,都是---市场欢迎的炸鸡产品。
而且炸鸡技术简单易学好上手,可以通过规范化的操作流程,快速完成炸鸡制作过程的前期繁琐工序,短期培训后即可完成炸鸡产品的标准化出品。结合不同的腌制风味配方、特色蘸料配方、裹粉&裹糊工艺等,可以轻松组合出几十种、甚至百余种创意口味炸鸡。炸鸡产品更有特色,竞争力也会---。
开店选址是很多人都头疼的事情,要考虑的因素太多,而相对来说,炸鸡店选址相对会灵活很多,所需的设备器具不少,对于门店规模要求并不严格,几平米即可开启一家炸鸡店。
量比较大的各类公共场所,如车站、地铁、学校、社区、商场、步行街等,这些地理位置密集,都是开炸鸡店---的选择。
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